Menu "Seidel"
Zalm, paling en garnalen
Bisque van langoustines
Coquilles St. Jacques
Gebraden medaillons van kalfshaas
Grand dessert
€ 75,00 p.p.

"Het verrassingsmenu"
Een viergangenmenu samengesteld uit de meest actuele specialiteiten van onze keuken.
€ 65,00 p.p.

Menu "Uit onze regio"
Zalm uit Urk op twee manieren
Heldere ossenstaartbouillon onder
een dakje van kerrieroom
"Hammetjes" uit Urk gegrild met citroenbotersaus
Verse frambozen uit de N.O.P. met hangop
€ 55,00 p.p.

Menu "Zuiderzee"
Ambachtelijk gerookte paling uit Vollenhove
Heldere oosenstaartbouillon onder
een dakje van kerrieroom
Kleine zeetong in de boter gebakken (ca. 300 gram)
Koffie met zoetigheden
€ 40,00 p.p.